Le Bachelor « Commercialisation des Vins & Spiritueux » a pour objectif de former des professionnels de la filière. Les enseignements sont assurés par des experts et des intervenants appartenant au monde de l’entreprise. Ce programme d’une année en alternance donne les bases nécessaires en gestion, marketing, vente et management liées aux spécificités du secteur viti-vinicole.

Postes visés à l’issue de la formation

Commercial pour une propriété, une coopérative ou une société de négoce, Responsable export, Courtier, Ambassadeur de Marque, Responsable retail.

Méthodes et Pratiques professionnelles

Pratiques professionnelles mises en place sous forme d’ateliers afin de faciliter et accélérer l’intégration de l’étudiant dans l’environnement de l’immobilier

  • Business Game, Etudes de cas et Wine Challenge
  • Business English :
    Parfaire les techniques de compréhension et de communication en langue anglaise spécifiques au secteur du vin
  • Ateliers informatiques appliqués au management dans le secteur viti-vinicole
  • Outils RH et coaching :
    Rédaction de CV et de lettres de motivation ; techniques d’entretien de recrutement pour la recherche de stage et d’emploi ; élaboration et animation du réseau professionnel ; management de projet professionnel.
  • Management d’équipe et conduite de réunion ; prise de parole et gestion du stress

Cours

Techniques de Vente et Marketing

  • Simulation de vente
  • Techniques de négociation dans un contexte français et international
  • Marketing et communication
  • Marketing direct et promotion des ventes
  • Merchandising
  • Techniques liées à l’export
  • E-commerce

Environnement Économique

  • Principales zones et caractéristiques
  • Acteurs clés du secteur, négociants, courtiers et producteurs
  • Règles juridiques et douanières
  • Logistique et approvisionnement, achats

Fondamentaux

  • Informatique, logiciels professionnels et bureautique
  • Anglais des affaires Finance, comptabilité appliquée aux exploitations viticoles
  • Management des organisations

Ateliers

  • Dégustation
  • Viticulture
  • Sorties professionnelles
  • Rédaction CV et lettre de motivation, définition du projet professionnel

Mise en pratique professionnelle et mémoire de stage

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